Французька кухня рецепти

Еклери «Полуниця з вершками»

Еклери «Полуниця з вершками»

чудові еклери! ніжні, дуже полуничні та ароматні. Ніжне заварне тісто і повітряний крем… Насолода в кожному шматочку! опис приготування: Уявляю класику жанру — поєднання ароматної полуниці і ніжних вершків. Класичне заварне тісто наповніть повітряним полуничним кремом і всіх дегустують буде не...

Еклери по ГОСТу

Еклери по ГОСТу

Для мене в топі тістечок еклери на першому місці. Тому я завжди була в пошуках ідеального рецепта цього легендарного ласощі. Запропонований рецепт по ГОСТу близький до нього. Із задоволенням ділюся ним! опис приготування: Якщо ви шукаєте ідеальний рецепт еклерів, то він перед вами. рецепт прос...

Ельзаський яблучний пиріг

Ельзаський яблучний пиріг

Рецепт приготування французького яблучного пирога з заварним кремом і глазур'ю. опис приготування: Пиріг буде набагато смачніше, якщо він постоїть деякий час після випічки. Яблука в цьому пирозі також можна замінити грушами, персиками або абрикосами. солодких яблук— 450 грам корочка для пиро...

Естонська випічка з корицею

Естонська випічка з корицею

Незвичайний варіант приготування булочки з корицею. Хрустка скоринка відмінно поєднується з м'яким ніжним тестом. А аромат кориці просто заворожує! опис приготування: Булочку з корицею естонською готуйте так: для тіста змішайте розтопленої вершкове масло, яєчний жовток, сіль, борошно і тепле м...

Far Breton

Рецепти Французька кухня

Рецепт приготування пирога з чорносливом і родзинками. опис приготування: Фар Бретон - традиційний французький пиріг з чорносливом або родзинками. Фар Бретон нагадує за своїм приготування клафути. яйця— 3 штуки ванільного екстракту— 1/4 чайних ложки солі— 1/8 чайних ложки топленого вершковог...

Фаршировані цукіні

Фаршировані цукіні

Покроковий рецепт приготування фаршированих цукіні. Красиве і дуже смачна страва до святкового столу. опис приготування: цукіні— 8 штук помідори— 3 штуки Мал— 200 грам м'ясний фарш— 700 грам часник— 3 зубчики цибулина— 2 штуки яйця— 2 штуки яловичий бульйон— 250 мілілітрів тертий сир— 50 гр...

Фаршировані гриби з цибулею

Фаршировані гриби з цибулею

Рецепт приготування запечених білих грибів, фаршированих тушкованим в провині і яловичому бульйоні цибулею, з сиром і петрушкою. опис приготування: Фаршировані гриби стануть відмінною легкою закускою або доповненням до будь-якого гарніру на ваш вибір. вершкового масла— 2 Ст. ложки цибулини— ...

Фаршировані гриби з сиром Брі

Фаршировані гриби з сиром Брі

Рецепт приготування святкової страви. Французька закуска у вигляді фаршированих сиром грибів. кількість порцій: 2 часник— 5 зубчиків гриби— 10+ штук вершкове масло— 1 штука сіль— 1 щіпка(за смаком) сир Брі— 1 штука перше, що потрібно зробити це дуже дрібно порізати часник. Нарізаємо ...

Фаршировані помідори і кабачки

Фаршировані помідори і кабачки

Класичний рецепт домашньої французької кухні. кількість порцій: 4 помідор— 4 штуки фарш із яловичини— 500 грам кабачки— 4 штуки шинка— 2 скибочки цибулина— 1 штука Порт-salotų— 2 штуки оливкова олія— — За смаком часник— 2 зубчики гілочка розмарину— 1 штука гілочка чебрецю— 1 штука лавровий лист...

Фаршировані печериці святкові

Фаршировані печериці святкові

Неймовірно смачна ресторанна закуска у вас вдома. Приготування не займає багато часу. опис приготування: фаршировані печериці — дуже смачна закуска до святкового столу з будь-якого приводу. За цим рецептом капелюшки грибів заповнюються двома видами начинки. В першу чергу печериці фаршируються ...

Фаршировані яйця Санта Фе

Фаршировані яйця Санта Фе

Ще один варіант фарширований яєць. Скільки б родзинок ви не знали, кожна нова деталь робить це просте блюдо бажаним гостем на святковому столі або на недільному вечері для всієї родини. опис приготування: 1. Яйця варити круто, помістити в холодну воду,щоб охололи швидше і краще чистилися. Очис...

Fiadone

Fiadone

Fiadone — традиційний корсиканська великодній пиріг. Популярністю фіадоне користується шаленою — приготуйте за цим рецептом з фото і зрозумієте, чому. опис приготування: Корсиканці традиційно готують фіадоне на паску, та й по ходу року печуть цей пиріг регулярно. Fiadone — безсумнівно, найпопу...

Філе міньйон

Філе міньйон

Филе-миньон или стейк из вырезки – это самое восхитительное мясо, яке тільки можна уявити. Нежное и сочное мясо по праву считается, одним з кращих страв французької кухні. опис приготування: філе міньйон — їжа не на кожен день, я його готую в особливих випадках. Сьогодні розповім як приготуват...

Філе мінтая

Філе мінтая

філе, приготоване в два етапи. спочатку обсмажують, потім запікається з овочами. Це подвійне приготування дасть вам рибу, яка злегка хрустка зовні і м'яка в середині. кількість порцій: 4 цибулини— 4 штуки вершкове масло— 2 Ст. ложки шматочки бекону— 150 грам горох— 100 грам морква— 2 штуки риб...

Доходи від малиною і мигдалем

Доходи від малиною і мигдалем

Рецепт приготування фінансів - маленьких французьких бісквітних кексів. Порадуйте свою другу половинку в День закоханих! опис приготування: Розігріти духовку до 170 градусів. Скропити міні-форми для кексів олією. Нагріти масло в невеликій каструлі на слабкому вогні, часто помішуючи, до золотис...

Флан з зеленого горошку

Флан з зеленого горошку

флан — це щось на зразок французького суфле. Мені дуже подобається флан з зеленого горошку — розповідаю, як його приготувати! опис приготування: Флан з зеленого горошку — страва французької кухні, за своєю консистенцією нагадує суфле. До столу він подається холодним. Зазвичай його подають із з...

Фондю з камамбером

Фондю з камамбером

Рецепт приготування французького фондю з сиру Камамбер, чебрецю і часнику. опис приготування: Фондю з камамбером - легка і чудова гаряча закуска. Для її приготування вам навіть не потрібно посуд. Фондю - відмінне блюдо як для романтичного вечора, так і для посиденьок з друзями. Замість скибочо...

Французька меренга

Французька меренга

Французька меренга вважається найпростішою в приготуванні. Вона ж є основою знаменитого торта "; Павлова ";. Сьогодні я розповім вам, як приготувати французьку меренгу у себе на кухні. дивіться! опис приготування: Поділюся з вами невеликими секретів. А саме - як випікати французьку меренгу. От...

Французька запіканка

Французька запіканка

Рецепт приготування французької запіканки на сніданок. кількість порцій: 12 французький тост— 1 грам французький хліб— 1 штука яйця— 8 штук цукор— 3/4 склянки ванільний екстракт— 2 Ст. ложки обкладинка— 1 Чайна ложка сіль— 1/4 чайних ложки вершкове масло— 1 штука складові: У миску ро...

Французькі хрусткі корнішони

Французькі хрусткі корнішони

Рецепт заготовки огірків на зиму. маленькі, хрусткі і дуже смачні! опис приготування: 1. Закип'ятити оцет в каструлі з водою (кількість води рівне оцту), додавши гілочки чебрецю і тархуна. остудити рідина. 2. Промити невеликі огірочки під холодною водою, помістити в миску, посипати сіллю і від...